Home » Boeken » Kookboeken

Cook & Chemist -Meer recepten uit de moleculaire keuken

Close

• Kenmerken
• € 12,-
  Prijs:
• Ewijm
  Adverteerder:
• Kookboeken
  Rubriek:
• Hardcover
  Soort boek:
• Nieuw
  Staat:
• Omschrijving

• Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist
  
  Tijdens de vele demonstraties en workshops die de auteurs in het hele land gaven, kregen zij steeds weer de vraag of er nóg nieuwe inzichten en meer recepten waren waarmee koks hun keukenprestaties konden verbeteren. Het antwoord op deze vraag is Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist.
  Met Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist wordt de echte kookliefhebber op zijn wenken bediend: aan de hand van 65 nieuwe en verrassende recepten nemen Mariën en Groenewold hun lezers wederom mee de (moleculaire) keuken in. In dit tweede boek komt een keur aan nieuwe onderwerpen aan de orde, waaronder de 'moleculaire' kneepjes van het barbecuen, eenpansgerechten en de verschillende 'moleculaire' smaakcombinaties - denk aan kreeft met banaan of koffie met knoflook - die de smaakpapillen zullen uitdagen!
  
  Hardcover
  Tweede druk2008
  144 Pag
  Met illustraties
  
  ALS NIEUW

   

  Verz.kosten koper

  Website tipBoeken aanbiedingen op Bol.com

• Contact-informatie
• Ede (GLD) (Kaart)
  Locatie: